Os drinks sem álcool estão se tornando cada vez mais populares em bares e restaurantes em todo o mundo. As opções incluem coquetéis sem álcool, cervejas sem álcool, vinhos sem álcool e outras bebidas criativas. Essas bebidas são frequentemente feitas com ingredientes frescos e de alta qualidade, e podem ser tão saborosas quanto as bebidas alcoólicas!
Pensando na nova moda fitness, as opções estão crescendo e tem ajudado pessoas que desejam reduzir o consumo de álcool por motivos de saúde ou outros motivos pessoais.
Além disso, ela também fica family friendly! E, embora as bebidas sem álcool sejam uma alternativa para aqueles que não bebem álcool, elas também são uma opção para aqueles que desejam desfrutar de uma bebida refrescante!
Mojito sem álcool
O Mojito é um coquetel refrescante, originário de Cuba, que se tornou um favorito em todo o mundo. Criado originalmente como uma bebida para dar energia aos piratas no século XVI, sua versão moderna evoluiu para uma mistura de rum, hortelã, limão, açúcar e água com gás, servida extremamente gelada.
Sua combinação única de sabores refrescantes o tornam uma escolha popular para os amantes de coquetéis, especialmente no Brasil, durante os meses quentes de verão.
Por isso, nossa versão sem álcool deve ser igualmente refrescante!
Ingredientes para seu mojito sem álcool
- ½ limão;
- 8 folhas de hortelã;
- 2 colheres de chá de açúcar;
- Água com gás ou club soda;
- Gelo picado.
Modo de preparo do mojito
- Em um copo alto, corte o limão em pedaços menores;
- Adicione as folhas de hortelã e o açúcar ao copo;
- Com um pilão ou um utensílio próprio, amasse suavemente o limão, a hortelã e o açúcar para liberar os óleos essenciais e os sabores;
- Adicione gelo picado até preencher o copo quase até o topo;
- Complete o copo com água com gás ou club soda
- Mexa suavemente para misturar os ingredientes;
- Decore com uma rodela de limão e algumas folhas de hortelã.
Após o passo a passo, sirva imediatamente e aproveite seu refrescante drink sem álcool! Essa versão mantém o sabor refrescante e os aromas característicos do Mojito, tornando-a uma opção perfeita para quem quer desfrutar de uma bebida saborosa.
Bloody Mary sem álcool
Com um nome tão exótico quanto sua fórmula, bloody mary é talvez um dos drinks mais famosos ao redor do mundo, embora não seja tão conhecido no Brasil.
Uma origem cercada de lendas e mistérios aumenta os encantos que permeiam a célebre bebida vermelha e seu gosto salgado, diferente dos tradicionais tipos de drinks, é aprazível mesmo na versão sem álcool.
Os ingredientes excêntricos podem te assustar a princípio, mas não se engane: o sabor certamente vai te surpreender!
Ingredientes para o Bloody Mary
- 150 ml de suco de tomate;
- 15 ml de suco de limão;
- 2-3 gotas de molho de pimenta Tabasco (ou a gosto);
- 2-3 gotas de molho inglês (Worcestershire);
- Uma pitada de sal;
- Uma pitada de pimenta-do-reino moída;
- Gelo;
- Um talo de aipo (para decorar);
- Fatia de limão (para decorar).
Modo de preparo Bloody Mary
- Encha um copo alto com gelo;
- Adicione o suco de tomate, o suco de limão, o molho de pimenta Tabasco, o molho inglês, o sal e a pimenta-do-reino moída ao copo;
- Mexa bem todos os ingredientes para combinar;
- Decore o copo com um talo de aipo e uma fatia de limão;
Esta versão sem álcool do Bloody Mary mantém o sabor característico e a complexidade de sabores do coquetel original, sendo uma ótima opção para quem quer desfrutar do sabor único do Bloody Mary sem o álcool.
Shirley Temple
O Shirley Temple tem origem na década de 1930 nos Estados Unidos, durante a época da Lei Seca e a ascensão da atriz mirim Shirley Temple.
Criado em um famoso restaurante de Hollywood, combina ginger ale ou soda limonada com suco de laranja e xarope de groselha ou grenadine. Sua doçura e cor vibrante o tornaram uma escolha popular em festas e celebrações, representando alegria e momentos especiais.
Ingredientes do drink Shirley Temple
- 120 ml de ginger ale ou soda limonada;
- 60 ml de suco de laranja;
- 15 ml de xarope de groselha (ou grenadine);
- Gelo;
- Cereja maraschino (para decorar);
- Fatia de limão (opcional, para decorar).
Ingredientes Shirley Temple
- Encha um copo alto com gelo;
- Adicione o suco de laranja ao copo;
- Despeje o ginger ale ou soda limonada sobre o suco de laranja;
- Adicione o xarope de groselha ou grenadine, que vai dar a cor característica ao Shirley Temple;
- Mexa delicadamente para combinar os ingredientes;
- Decore com uma cereja maraschino e, se desejar, uma fatia de limão;
Essa versão sem álcool do Shirley Temple é perfeita para quem quer desfrutar de uma bebida doce, frutada e refrescante, com uma apresentação festiva.
Pink Lemonade
A Pink Lemonade, ou limonada rosa, é uma variação refrescante e vibrante da clássica limonada, conhecida por sua cor rosa suave e sabor cítrico e adocicado. Originária dos Estados Unidos, essa bebida se tornou um favorito em dias quentes de verão, festas ao ar livre e eventos sociais.
Sua cor característica é muitas vezes atribuída ao uso de frutas vermelhas, como morangos ou framboesas, que são adicionadas ao tradicional suco de limão, resultando em uma bebida refrescante, visualmente encantadora e deliciosamente saborosa.
O tom rosado característico é o grande charme da bebida e remete muito a um estilo retrô super cool e sofisticado!
Ingredientes
- 1 xícara de suco de limão fresco (cerca de 4 a 6 limões);
- 1/2 xícara de morangos frescos, framboesas ou uma combinação dos dois;
- 1/2 xícara de açúcar;
- 4 xícaras de água fria;
- Gelo;
- Fatias de limão e morangos para decorar (opcional).
Modo de preparo
- Em um liquidificador, adicione os morangos, framboesas (ou uma combinação dos dois) e o suco de limão fresco;
- Misture bem até obter um purê suave;
- Coe a mistura através de uma peneira fina para remover as sementes e polpa;
- Transfira o purê de frutas para uma jarra grande;
- Adicione o açúcar e mexa até dissolver completamente;
- Despeje a água fria na jarra e mexa bem para combinar;
- Adicione gelo a gosto e mexa novamente;
- Sirva a Pink Lemonade em copos altos ou em copos com gelo;
- Decore cada copo com uma fatia de limão e um morango no topo, se desejar.
Esta Pink Lemonade é perfeita para refrescar em dias quentes de verão ou para adicionar um toque de cor e sabor alegre a qualquer evento ou festa!
Virgin Pina Colada
A Virgin Piña Colada é uma versão sem álcool da famosa e refrescante bebida tropical Piña Colada. Originária de Porto Rico, a Piña Colada tradicional combina suco de abacaxi, leite de coco e rum, resultando em uma mistura cremosa e tropical – perfeita para dias de sol na praia!
Com seu sabor doce e cremoso, a Virgin Piña Colada é uma escolha popular para aqueles que procuram uma bebida refrescante e exótica, sem o teor alcoólico.
Ingredientes Virgin Pina Colada
- 1/2 xícara de abacaxi picado;
- 1/4 xícara de leite de coco;
- 1/2 xícara de suco de abacaxi;
- 1 colher de chá de açúcar (opcional);
- Gelo picado.
Modo de preparo Virgin Pina Colada
- Em um liquidificador, adicione o abacaxi picado, o leite de coco, o suco de abacaxi e o açúcar (se estiver usando);
- Adicione gelo picado até encher cerca de metade do liquidificador;
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa;
- Despeje em um copo alto e decore com uma fatia de abacaxi ou um guarda-chuva de papel, se desejar.
🪄Dicas extras para o preparo!
Ao preparar e servir bebidas sem álcool, é importante considerar alguns aspectos para garantir a melhor experiência para os seus convidados. Aqui estão algumas dicas úteis:
- Escolha os ingredientes com cuidado:
Ao preparar uma bebida sem álcool, é importante escolher ingredientes de alta qualidade para garantir um sabor agradável e equilibrado. Certifique-se de que os ingredientes estejam frescos e bem armazenados.
- Equilibre os sabores:
as bebidas sem álcool podem ser tão complexas e saborosas quanto as que contêm álcool. Ao preparar uma bebida sem álcool, é importante equilibrar os sabores para garantir que ela seja agradável ao paladar. Experimente diferentes combinações de sabores para encontrar a mistura perfeita.
- Sirva em um copo adequado e decore com estilo:
o copo certo pode fazer toda a diferença na apresentação e no sabor da bebida. Escolha um copo que complemente a bebida e que seja apropriado para a ocasião. Por exemplo, um copo alto e estreito é ideal para um coquetel sem álcool, enquanto um copo baixo e largo é perfeito para uma limonada refrescante.
Seguindo essas dicas, você pode preparar e servir bebidas sem álcool deliciosas e sofisticadas para seus convidados!
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